I materiali per l'imballaggio degli hamburger hanno subito un'evoluzione, passando dall'uso iniziale del polistirene espanso all'adozione moderna e diffusa di materiali eco-compatibili, come la carta.
Storicamente, i marchi di fast food come McDonald's utilizzavano il polistirolo espanso per produrre contenitori per hamburger, una pratica esemplificata dai loro imballaggi nel 1996 circa.
Spinto da una maggiore consapevolezza ambientale e dai progressi nella tecnologia dei materiali, il materiale predominante per il confezionamento degli hamburger si è gradualmente spostato verso alternative più ecologiche-compatibili, come la carta. I moderni materiali cartacei-includono cartoncino bianco, carta patinata e cartone ondulato; in particolare, McDonald's ha annunciato l'intenzione di passare interamente a materiali di imballaggio riciclabili o non a base di legno- entro il 2020.
